Sagra del Caciobab
Polistena · Polistena, Costa Viola, Calabria
4 settembre 2026 – 5 settembre 2026
Un incontro originale tra creatività gastronomica e cultura del gusto calabrese
Dettagli dell’evento
Il gusto della Calabria incontra l'innovazione gastronomica con la seconda edizione della Sagra del Caciobab, un appuntamento dedicato a una specialità nata dall'incontro tra tradizione casearia e nuove interpretazioni del cibo di strada. Venerdì 4 e sabato 5 settembre 2026, Polistena, nel cuore della provincia di Reggio Calabria, ospita una manifestazione all'insegna dei sapori e della convivialità, dove residenti e visitatori potranno scoprire il particolare Caciobab, una proposta che unisce il caciocavallo calabrese alla modalità di preparazione tipica del kebab.
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